Wat is een microgolf?
Een microgolf, of microgolfoven, is een keukenapparaat dat voedsel opwarmt met behulp van golven (elektromagnetische straling) die worden opgewekt door elektrische stroom.
Een microgolf warmt gerechten op door in te werken op de watermoleculen die in het voedsel zitten. De watermoleculen gaan op zeer hoge frequenties trillen, en deze trillingen dragen thermische energie (warmte) over aan het product. De energie van de golven zorgt er dus voor dat de watermoleculen in het voedsel sneller gaan bewegen. Deze sneller bewegende moleculen absorberen vervolgens nog meer energie, waardoor het voedsel snel warm wordt.
De solo-microgolf
Dit soort microgolf is uiterst eenvoudig te bedienen en is bedoeld om voedsel op te warmen, te koken of te ontdooien. Het apparaat kan handmatig (met draaiknoppen) of elektronisch worden geprogrammeerd. Omdat deze basismicrogolf over weinig extra functies beschikt, is dit model momenteel het goedkoopst in de markt. Solo-microgolven zijn verkrijgbaar in tal van afmetingen, capaciteiten en designs (vormen, kleuren, type schermen...).
De multifunctionele microgolf
De multifunctionele microgolf is een zeer compleet apparaat met een innovatieve technologie. Dankzij de veelzijdige werking en opties voldoet dit model aan vrijwel al uw keukenwensen. Het beschikt over tal van programma's om maaltijden op te warmen en te ontdooien, maar ook om complete gerechten te bereiden. U kunt er bijvoorbeeld een hele kip in braden, rijst of pasta in koken, groenten in stomen, of vlees en pizza's in bakken met behulp van de heteluchtfunctie. Hiervoor hoeft u alleen het juiste programma en het gewenste vermogensniveau te selecteren. Dit type is duurder in aanschaf, maar biedt absolute meerwaarde als u graag varieert met kooktechnieken en lekkere maaltijden.
De grill-microgolf
Dit model beschikt over de basisfuncties van een solo-microgolf, aangevuld met een krachtige grillfunctie. Het is mogelijk om het vermogen van de grill naar wens aan te passen om gerechten intensief of juist subtiel te bruinen. De grill is geen volwaardige oven: hoewel u er bepaalde etenswaren mee kunt garen, is de functie primair bedoeld voor het gratineren van bijvoorbeeld ovenschotels.
De inbouwmicrogolf
Dit type microgolf kan een solo-, combi- of grillmodel zijn. Een inbouwmicrogolf is simpelweg speciaal ontworpen om naadloos en stijlvol te worden geïntegreerd in de nissen van een inbouwkeuken.
Hoe werkt een microgolf precies?
Een magnetron werkt op basis van elektromagnetische straling. Dit zijn magnetische golven die zich door de ruimte verplaatsen. Deze golven worden aangemaakt door een magnetronbuis, een elektronische vacuümbuis die zich binnenin het apparaat bevindt. Zodra de microgolf wordt ingeschakeld en geactiveerd, begint het glazen draaiplateau te draaien. De golven worden reflecteerd door de metalen binnenwanden van het apparaat, dringen door het glazen plateau heen en dringen zo'n 2 tot 3 cm diep in het voedsel door.
De voordelen
De microgolf is het ideale apparaat om snel voedsel op te warmen en bepaalde bereidingen te koken. Deze snelle kookmethode tast de voedingswaarde van het eten niet aan; vitaminen en plantaardige eiwitten blijven goed behouden. Ze zijn ideaal voor tijdbesparend koken. Voedsel dat in het apparaat wordt geplaatst, warmt in een mum van tijd op, variërend van enkele seconden tot een paar minuten. Bovendien zijn vrijstaande microgolven uiterst eenvoudig te installeren: u hoeft alleen de stekker in het stopcontact te steken om direct aan de slag te kunnen. Tot slot zijn microgolven volkomen veilig voor de gezondheid en verbruiken ze relatief weinig energie.
Hoe kiest u de juiste microgolf?
Wij raden u aan om rekening te houden met de volgende elementen om de ideale microgolf te vinden:
Het vermogen en de energieklasse
Deze twee kenmerken bepalen het energieverbruik van het apparaat. Het vermogen moet hoog genoeg zijn voor de gerechten die u doorgaans bereidt. Het maximale vermogen varieert gemiddeld tussen de 600 en 1.200 watt.
Het type verwarmingselement (grill)
Microgolven met een grillfunctie zijn uitgerust met verwarmingselementen om gerechten te gratineren. Er bestaan hierbij verschillende soorten, waaronder traditionele metalen weerstanden en snelle, efficiënte **quartz-grills**.
Vrijstaand of inbouw?
U kunt kiezen tussen een vrijstaand tafelmodel of een inbouwmicrogolf. Vrijstaande modellen plaatst u eenvoudig op een koelkast, in een magnetronkast of direct op het aanrechtblad. Inbouwapparaten zijn daarentegen specifiek bedoeld voor montage in een keukenkastnis. Ze zijn voorzien van een strak voorpaneel zodat ze netjes integreren. Tafelmodellen zijn flexibeler en gemakkelijker te plaatsen, terwijl inbouwmodellen zorgen voor een strakkere keukenesthetiek.
De capaciteit (Inhoud)
Het gemiddelde netto volume van een microgolf ligt doorgaans tussen de 24 en 30 liter voor standaard huishoudelijk gebruik.
De afmetingen (breedte, hoogte, diepte)
Controleer altijd nauwkeurig de buitenmaten van het apparaat en de diameter van het draaiplateau. De microgolf moet immers perfect passen op de gereserveerde plek. De diameter van het glazen draaiplateau ligt gemiddeld tussen de 27 en 32 cm. Zorg er ook voor dat het stroomsnoer lang genoeg is om het stopcontact te bereiken.
Praktische opties
Microgolven kunnen uitgerust zijn met tal van handige extra functies:
- meerdere automatische kookprogramma's (op basis van gewicht of het type voedsel);
- een ontdooimodus;
- nauwkeurige vermogensregeling;
- een snelstartknop (+30 seconden);
- interieurverlichting (retro-ready display);
- een uitschakelbaar draaiplateau (voor grote, vierkante schalen);
- een digitaal led-display en touchbediening.
Merken en design
Bij ELECTRO DEPOT vindt u topmerken zoals Samsung, Brandt, Hotpoint, Indesit, Whirlpool, LG, Hisense en Sharp. Daarnaast kunt u kiezen voor ons eigen huismerk Valberg, dat bekendstaat om zijn prijs-kwaliteitverhouding. Kies bovendien een kleur (zwart, wit, zilver, rvs) en materiaal dat perfect past bij de inrichting van uw keuken.
Het design
Kies met zorg de kleur (zwart, wit, grijs, zilver, beige, rood...), de vorm en de gebruikte materialen. Een goed gekozen microgolfoven vormt een stijlvolle aanvulling op uw keukeninterieur.
De garantie
Al onze nieuwe producten worden verkocht met 2 jaar garantie.
Heeft u uw keuze gemaakt tussen een grill-microgolfoven, een multifunctionele combi-microgolfoven, een strak wit model of een zwarte Samsung microgolfoven? Maak gebruik van onze handige zoekfilters om onze producten snel te sorteren en te vergelijken!