Wat is een extra breed fornuis (kookpiano)?
Het extra brede fornuis of de kookpiano is een groot huishoudelijk kooktoestel. Dit type fornuis wordt gebruikt door zowel professionals als veeleisende hobbykoks en beschikt over meerdere kookzones en een grote oven (soms zelfs een dubbele oven). Hierdoor kunt u tal van gerechten op een snelle en praktische manier tegelijkertijd bereiden. Het is het ideale fornuis voor chef-koks en grote gezinnen.
Hoe kiest u uw extra brede fornuis?
Weet u niet zeker hoe u de juiste kookpiano kiest? Ontdek alle criteria om te overwegen om het beste extra brede fornuis te selecteren.
De afmetingen van de kookruimte
Een extra breed fornuis neemt aanzienlijk meer ruimte in beslag dan een traditioneel fornuis. Het toestel eist behoorlijk wat ruimte op, met gemiddelde afmetingen van 90 tot 150 centimeter breed, 90 centimeter hoog en 60 centimeter diep. Zorg ervoor dat u de toekomstige plaats van dit grote huishoudtoestel goed opmeet om er zeker van te zijn dat het er probleemloos tussen past.
Het type kookplaat
Extra brede fornuizen kunnen worden uitgerust met verschillende kooktechnologieën. Zo onderscheiden we fornuizen met:
- Keramische kookplaten: deze kunnen zijn uitgerust met halogeen- of stralingszones. Ze verbruiken relatief weinig energie en warmen vrij snel op. Ze kunnen tevens worden voorzien van een timer en een restwarmte-indicator voor extra veiligheid.
- Inductiekookplaten: dit zijn de meest moderne elektrische kookplaten. De technologie verhit de ingrediënten via een geïnduceerde stroom die direct door de kookpannen vloeit. Dit type platen werkt uitsluitend met pannen die gemaakt zijn van magnetische materialen (geschikt voor inductie). Pannen die geschikt zijn voor alle warmtebronnen zijn eveneens compatibel. Deze platen zijn uiterst veilig, aangezien ze net zo snel afkoelen als ze opwarmen en niet inschakelen als er geen pan op staat.
- Klassieke elektrische kookplaten (gietijzeren platen): deze platen zijn sterk verouderd en verbruiken veel energie. Ze warmen traag op, blijven lang gevaarlijk heet na gebruik en worden dan ook steeds zeldzamer op de markt.
- Gasplaten (kookzones gevoed door aardgas of gasflessen): koken op gas is zeer geliefd bij chef-koks en gepassioneerde kookliefhebbers. Het maakt een zeer nauwkeurige en gelijkmatige garing mogelijk. Hoewel sommigen aarzelen om gas als brandstof te gebruiken, zijn moderne apparaten uitgerust met optimale thermische beveiligingen (druppelstop). Gas blijft bovendien een voordelige energiebron, wat het gebruik van een extra breed gasfornuis erg economisch maakt.
Wij raden u aan om goed te letten op het aantal kookzones en de diameter ervan, zodat de kookplaat perfect aansluit bij uw behoeften. Extra brede fornuizen zijn doorgaans uitgerust met minstens 5 kookzones (4 zijdelingse branders en één grote centrale zone).
Het type oven
Het grondig bestuderen van de technische eigenschappen van uw oven is essentieel. De oven van een extra breed fornuis kan elektrisch of op gas werken. Het systeem kan functioneren op basis van conventionele boven- en onderwarmte, een heteluchtventilator of een multifunctioneel pulserend warmtesysteem. Let goed op de afmetingen van de ovenruimte, de meegeleverde uitrusting (roosters op verschillende niveaus, bakplaten, een draaispit), maar ook op het type ovenreiniging. Dit onderhoud kan handmatig gebeuren, via pyrolyse of via katalyse. Ook de ingebouwde functionaliteiten spelen een grote rol: een timer, diverse kookprogramma's, een regelbare thermostaat, kinderbeveiliging, binnenverlichting en al dan niet een aanraakgevoelig bedieningspaneel.
De energieklasse
Hoe dichter het label bij de A ligt, hoe minder energie uw apparaat zal verbruiken. Energiezuinige apparaten zijn duurder in aanschaf, maar op de lange termijn veel rendabeler voor uw portemonnee.
Het design
De buitenkant van uw oven is erg belangrijk, aangezien het fornuis een centrale en goed zichtbare plek in uw keuken inneemt. Of u nu kiest voor een gemengd fornuis van RVS, een extra brede kookpiano met een **volledig glazen** deur, gietijzeren pannendragers, een stoere metallic look, klassiek wit, industrieel zwart of modern grijs... Grote fornuizen zijn verkrijgbaar in een oneindig aantal uitvoeringen.Kies een stijl die aansluit bij uw persoonlijke smaak en uw huidige interieur, en geef uw keuken een extra vleugje uitstraling.
Onze goedkope extra brede fornuizen
U weet nu precies hoe u een extra breed fornuis kiest dat perfect aansluit bij uw wensen. Raadpleeg onze lijst met criteria om de beste keuze te maken! Vergelijk gerust de verschillende modellen uit ons assortiment en breng een bezoek aan één van onze winkels. Al onze nieuwe producten hebben standaard twee jaar garantie en kunnen thuis worden geleverd of direct in de winkel worden afgehaald.
Om te koken als een echte chef-kok biedt ELECTRO DEPOT een brede selectie van goedkope en kwalitatieve extra brede fornuizen aan. Een kookpiano is de perfecte keuze voor wie graag uitgebreid kookt. Bereid zonder moeite meerdere gerechten tegelijk en maak van elke familiemaaltijd een succes. Ontdek bovendien aantrekkelijke kortingen, ook op topmerken.